食べた物が小腸に滞留し悪玉菌で炎症を起こす病気を何と呼びますか?

食べた物が小腸に滞留し悪玉菌で炎症を起こす病気を何と呼びますか?
便秘、もしくは胃腸炎ですかね。
ご参考になれば、幸いです。